Jeruzalem

Nederlands | 05-02-2013 | 320 blz.
Illustrator: Jonathan Lovekin, Adam Hinton, Nomi Abeliovitch
Vertaler: Hennie Franssen-Seebregts, Kien Seebregts
Bindwijze: Hardcover
ISBN/ISBN13: 9789059564664
Referentie:
€ 39,99

Betaal bij ons veilig met:

Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis!
Voorraad in de winkel
navigeer snel

Gegevens

Samenvatting

Na Plenty en Ottolenghi Het kookboek het langverwachte derde kookboek van bestsellerauteur Yotam Ottolenghi

'De geuren en smaken van deze stad zijn als onze moedertaal. Voor ons definiëren ze troost, opwinding, vreugde, geluk. Alles wat we proeven en koken wordt gefilterd door het prisma van onze jeugdervaringen: de maaltijden die onze moeders maakten, de dagen die we op de markt doorbrachten, de geiten en schapen die door de heuvels zwierven, de verse pita met lamsgehakt, fijngesneden peterselie, gerookte koteletjes, zwarte vijgen, stroperig zoet gebak.;

Yotam Ottolenghi en Sami Tamimi zijn de twee mannen achter de succesvolle Londense deli's met de naam Ottolenghi. Naast koken delen ze een andere passie: die voor hun thuisstad Jeruzalem. Beide mannen zijn in hetzelfde jaar in deze stad geboren, Sami aan de Arabische kant, Yotam aan de Joodse kant. Bijna dertig jaar later ontmoetten ze elkaar in Londen en ontdekten dat zij hun taal, geschiedenis en liefde voor lekker eten met elkaar deelden.

Details

Details
Titel Jeruzalem
Auteur(s) Yotam Ottolenghi, Sami Tamimi
Illustrator Jonathan Lovekin, Adam Hinton, Nomi Abeliovitch
Vertaler Hennie Franssen-Seebregts, Kien Seebregts
Productvorm Hardcover
Taal Nederlands
Aantal pagina`s 320
Uitgever Park Uitgevers
Publicatiedatum 05-02-2013
Afmetingen 277mm x 203mm x 32mm
Gewicht 1382gr
ISBN/ISBN13 9789059564664

Beoordelingen

Schrijf je eigen review
U plaatst een review over:Jeruzalem
Waardering