Zuurgoed

Zelf groente en fruit fermenteren
Nederlands | 19-09-2022 | 176 blz.
Auteur(s): Sanne Zwart
Bindwijze: Hardcover
ISBN/ISBN13: 9789089899200
Meer smaak en minder verspilling: aan de slag met fermenteren
€ 24,99

Betaal bij ons veilig met:

Levertijd: Leverbaar vanaf 03-10-2022
Voorraad in de winkel
navigeer snel

Gegevens

Samenvatting

Wat te doen met restjes groenten? Weggooien is zonde, dat moet anders kunnen! Sanne Zwart is fermentatie-expert en oprichter van RotPot® in Rotterdam. Zij biedt met Zuurgoed een praktisch basisboek over fermenteren voor iedereen die thuis aan de slag wil gaan. Want fermenteren is de ideale manier om de restjes uit je koelkast te transformeren tot heerlijk tafelzuur. Het is leuk om te doen, levert bijzondere, gezonde en supersmaakvolle producten op en voorkomt voedselverspilling.

In dit boek vind je informatie over de herkomst van recepten van fermenteren, praktische tips over fermenteren thuis tips, hoe te gebruiken, bewaren en serveren, de benodigdheden en basisregels en natuurlijk heel veel recepten om zelf mee aan de slag te gaan. Want wie wil er nou niet meer smaak en minder verspilling?!

Details

Details
Titel Zuurgoed
Auteur(s) Sanne Zwart
Productvorm Hardcover
Taal Nederlands
Aantal pagina`s 176
Uitgever Terra - Lannoo, Uitgeverij
Publicatiedatum 19-09-2022
Afmetingen 207mm x 157mm x 20mm
Gewicht 440gr
ISBN/ISBN13 9789089899200

Beoordelingen

Schrijf je eigen review
U plaatst een review over:Zuurgoed
Waardering