Vleesch

100x een plantaardige ode aan vleesklassiekers
Nederlands | 04-10-2021 | 256 blz.
Auteur(s): De Vegetarische Slager, José van Mil, Fleur van Mil
Fotograaf: Remko Kraaijeveld
Bindwijze: Hardcover
ISBN/ISBN13: 9789038810874
€ 25,00

Betaal bij ons veilig met:

Voorraad in de winkel
navigeer snel

Gegevens

Samenvatting

‘Ik vind vlees zo lekker dat ik het vegetarisch maakte,’ zegt oprichter van De Vegetarische Slager Jaap Korteweg. Een decennium geleden maakte het publiek in een nostalgisch slagerijtje op het Haagse Spui kennis met de eerste plantaardige vleeschproducten van deze slager, en inmiddels zijn de vegan Kipstuckjes en Gehacktballen niet meer weg te denken uit de supermarkten. De Vegetarische Slager groeide in tien jaar uit tot een fenomeen, met verkrijgbaarheid in – intussen – 45 landen.

In Vleesch vind je honderd heerlijcke recepten voor de vleesliefhebber. De recepten zijn verdeeld over vijf eetmomenten: ontbijt, brunch & lunch, lecker snacken, doordeweecks, weeckend en tradities. Vleesch biedt tips en tricks om traditionele feel good-gerechten te hacken, zodat je dankzij De Vegetarische Slager nog steeds je favoriete (familie-) recepten op tafel zet. Op z’n plantaardigst, zonder iets in te leveren aan smaack en beleving.

Details

Details
Titel Vleesch
Auteur(s) De Vegetarische Slager, José van Mil, Fleur van Mil
Fotograaf Remko Kraaijeveld
Productvorm Hardcover
Taal Nederlands
Aantal pagina`s 256
Uitgever Singel Uitgeverijen
Publicatiedatum 04-10-2021
Afmetingen 246mm x 199mm x 28mm
Gewicht 1115gr
ISBN/ISBN13 9789038810874

Beoordelingen

Schrijf je eigen review
U plaatst een review over:Vleesch
Waardering