Korte beschrijving/Annotatie

Gezonde recepten met maximaal 6 ingrediënten! Ga met Chickslovefood mee Back on track!

Tekst achterflap

Elise Gruppen en Nina de Bruijn leerden elkaar kennen in de collegebanken van hun masterstudie journalistiek. Ze gingen een appartement delen, waardoor ze ook elkaars liefde voor koken ontdekten. Samen startten ze in 2011 het foodblog Chickslovefood.com, wat inmiddels samen met bijbehorende social media en You-Tube-kanaal is uitgegroeid tot het grootste en meest populaire foodblog-platform van Nederland. Ze onderscheiden zich in de online foodwereld door heerlijk en origineel te koken met weinig ingrediënten, zo bevatten ook hun zes eerdere bestsellende kookboeken alleen maar recepten met maximaal vijf of zes ingrediënten. De chicks zijn wars van foodtrends of strenge voedingsadviezen, maar delen recepten die hen doen watertanden en waar zij zich goed bij voelen. Zo ook in deze zevende titel; het Back on track-kookboek, heerlijke recepten voor als je weer eens gewoon gezond wilt doen.

Biografie

Nina de Bruijn en Elise Gruppen-Schouwerwou zijn de oprichters van Chickslovefood.com. Wat begon als enkel een foodblog is inmiddels uitgegroeid tot het grootste en meest populaire foodblogplatform van Nederland met naast het blog ook de bijbehorende social media kanalen én een serie bestsellers. Elise woont met man en 3 kinderen in Den Haag, Nina met man en 3 kinderen in Amsterdam. Elise: “We hebben elkaar leren kennen tijdens onze studie media & journalistiek aan de Erasmus Universiteit in Rotterdam. We werden vriendinnen en gingen samenwonen. We kookten vaak met elkaar en kwamen er al snel achter dat we op één lijn zaten. Gewoon lekker koken, weinig gedoe.” Nina: “Toen bedachten we: hé, laten we al die receptjes eens digitaal gaan vastleggen. Chickslovefood.com was geboren! Inmiddels zijn we jaren verder en leiden we een groeiende business maar één ding is niet veranderd, we zijn nog steeds beste vriendinnen met liefde voor lekkere, simpele en no nonsense recepten met weinig ingrediënten.”

Details