Med

Een kookboek. Een prachtige verkenning van de mediterrane keuken
Nederlands | 02-09-2021 | 320 blz.
Auteur(s): Claudia Roden
Vertaler: Jonah Freud
Bindwijze: Hardcover
ISBN/ISBN13: 9789464040814
€ 32,00

Betaal bij ons veilig met:

Voorraad in de winkel
navigeer snel

Gegevens

Samenvatting

'Claudia's boek leest alsof je bij haar aan tafel zit, met alles gewoon, precies zoals het hoort. Schuif aan voor het eten, blijf aan tafel voor de verhalen.' - Yotam Ottolenghi

'Wat hou ik veel van dit boek. Het is een instant-klassieker, doordrenkt met wijsheid, vrijgevigheid en heerlijke, maakbare receptuur. Elke pagina is een feest.' - Nigella Lawson

De naam Claudia Roden wordt met eerbied uitgesproken tot in de hoogste gastronomische kringen. Claudia laat ons al jarenlang de schoonheid van olijfolie, granaatappelmelasse en rozenharissa zien - wat een revolutie teweegbracht in onze benadering van ingrediënten en koken. In deze gloednieuwe verzameling van ontspannen recepten vertelt ze je de verhalen van de reizen die ze in haar leven maakte en laat ze de vele en gevarieerde smaken van de Middellandse Zee zien in vele zonovergoten, eenvoudige gerechten die ze het liefst kookt.

Details

Details
Titel Med
Auteur(s) Claudia Roden
Vertaler Jonah Freud
Productvorm Hardcover
Taal Nederlands
Aantal pagina`s 320
Uitgever Fontaine Uitgevers
Publicatiedatum 02-09-2021
Afmetingen 259mm x 201mm x 31mm
Gewicht 1319gr
ISBN/ISBN13 9789464040814

Beoordelingen

Schrijf je eigen review
U plaatst een review over:Med
Waardering