Ambachtelijk ijs in zeven lessen

Jan Boeren


Nederlands | 03-06-2024 | 190 pagina's

9789464711905

Hardback


  Bekijk inkijkexemplaar

€ 24,90

 Voorraad in de winkel
   Bestelbaar

   Retourtermijn binnen 14 dagen

   Verzendkosten €1,95 | Gratis verzending boven de €24,99




Tekst achterflap

Een ijsje, zelfgemaakt, heerlijk van smaak en goed van consistentie, dat mooi wegsmelt: niet te lang, niet te kort, waardoor aroma’s zich in de mond volledig kunnen ontwikkelen. Wie wil dat nu niet? Recepten voor ijsjes die je op internet of in kookboeken vindt, voldoen zelden aan deze criteria. En dat is ook wel logisch, want er schuilt heel wat technologie achter goed ambachtelijk ijs. Moeilijk? Nee, het rekenwerk kunnen we overlaten aan rekenmodellen: je h...  Meer

Details

EAN :9789464711905
Auteur: 
Uitgever :20 Leafdesdichten BV Bornmeer
Publicatie datum :  03-06-2024
Uitvoering :Hardback
Taal/Talen : Nederlands
Hoogte :247 mm
Breedte :177 mm
Dikte :22 mm
Gewicht :765 gr
Status : Bestelbaar
Aantal pagina's :190