Tekst achterflap

Het hele jaar barbecueën, van makkelijk en snel tot feestdiner

Dat je het hele jaar door – zelfs in een wisselvallig klimaat – heerlijk kunt barbecueën laat BBQ Queen Susan Aretz zien in haar nieuwste barbecueboek. Met ruim 80 toegankelijke en verrassende recepten biedt ze inspiratie voor zowel doordeweekse maaltijden als feestelijke gelegenheden met familie en vrienden. Geniet van frisse gerechten in de lente, zonnige zomermenu’s, verwarmende herfstklassiekers of een feestelijk kerstdiner van de barbecue. Voor iedereen die meer variatie uit de BBQ wil halen.

• Barbecuerecepten voor elke dag van het jaar
• Toegankelijke en inspirerende receptuur
• Van complete, snelle maaltijd tot uitbundig feestdiner
• Inclusief bijgerechten, drankjes en ander lekkers

365 dagen BBQ is gemaakt door een all female team van auteur, vormgever en fotografen. Samen geven zij een frisse, smaakvolle en vrolijke draai aan alle seizoenen van de barbecuewereld.

Biografie

Susan Aretz is culinair schrijver, hoofdredacteur van een culinair magazine en co-host van de podcast Smaakmakers. Ze maakte meerdere kookboeken, waaronder BBQ-tijd en de populaire Borreltijd-trilogie. Met haar toegankelijke stijl en liefde voor lekker eten laat Susan zien dat koken vooral draait om genieten – of dat nu aan de borreltafel of achter de barbecue is.

Details