Tekst achterflap

Hét boek voor alle thuisbarista's en liefhebbers van een kop goede koffie

We kunnen allemaal een perfecte beker koffie halen bij een van de vele geweldige koffiebars die er zijn, maar: hoe zit het met onze koffie thuis? Zou die niet minstens zo goed moeten zijn? Koffie-expert en wereldkampioen barista James Hoffmann vertelt alles wat je moet weten om zelf de beste koffie te maken: elke dag opnieuw en wat je behoefte of stemming ook is.

- mooi vormgegeven cadeauboek met goudfolie
- met heldere stap-voor-stapfotografie
- Sunday Times bestseller

Koffie staat voor zoveel verschillende dingen: het is een shot cafeïne als brandstof voor je werk, een sociaal smeermiddel, pure noodzaak of een betaalbare luxe. En koffie biedt bij uitstek de mogelijkheid om zich aan te passen aan jouw karakter of mood.

Biografie

James Hoffman (1979) werd in 2007 wereldkampioen barista. Hij is directeur van de prijswinnende koffiebranderij Square Mile Coffee Roasters. Daarnaast maakt hij reviews over alles wat met koffie te maken heeft voor zijn succesvolle blog, YouTubekanaal en Instagram. Eerder schreef hij The World Atlas of Coffee (2014).

Details