Tekst achterflap

De beste recepten voor versgebakken brood uit eigen oven

De geur van versgebakken brood is onweerstaanbaar. Iedere thuisbakker weet dit. En met dit verrukkelijke derde boek van Levine van Doorne kun je nu ook de lekkerste broodjes thuis bakken.

In dit boek staan 42 recepten voor zoete en hartige broodjes in allerlei variaties: advocaatbroodjes, kaneelbroodjes, chocoladekoffiebroodjes, uienkaasstokjes, Italiaanse gehaktbroodjes, kruidenbroodjes met knoflook en nog veel meer heerlijks. In het hoofdstuk Lunchbroodjes vind je recepten voor iets grotere broden, genoeg voor 2-3 personen.

De werkwijze bij de recepten is net als bij Levines eerste twee boeken weer uitermate helder stap voor stap beschreven. De recepten zijn geschikt voor beginners en gevorderde thuisbakkers.

Biografie

Levine van Doorne heeft jarenlange ervaring in brood bakken. Op haar populaire blog ‘Uit de keuken van Levine’ schrijft ze over haar bakavonturen. Op haar blog en haar Facebook- en Instagrampagina’s heeft ze een grote schare volgers. Levine geeft workshops aan beginnende en gevorderde bakkers. Ze schreef al vier succesvolle boeken over brood bakken.

Details