Het Kikkererwtenkookboek
Lucrees van Groningen-Marietje Bosma
Nederlands | 12-05-2021 | 200 pagina's
9789090344423
Hardback
Bekijk inkijkexemplaar
€ 24,95
Voorraad in de winkel
Bestelbaar
Retourtermijn binnen 14 dagen
Verzendkosten €1,95 | Gratis verzending boven de €24,99
Tekst achterflap
Het Kikkererwtenkookboek laat – in ruim 80 recepten en foto’s - de veelzijdigheid van deze peulvruchtentelg zien die, ondanks zijn leeftijd, forever young blijft. Van gerechten uit de Romeinse oudheid tot recepten met het recent ontdekte ‘aquafaba’, kikkererwtenvocht. Van een eenvoudige ‘hummus’ tot een ingewikkelder ‘engelenhaar’. Van ontbijt tot toetje. De kleine crèmekleurige kikkererwt - vol koolhydraten, vezels, eiwitten, mineralen en vitamines - leent z... Meer
Details
EAN : | 9789090344423 |
Auteur: | |
Uitgever : | Pumbo.nl B.V. |
Publicatie datum : | 12-05-2021 |
Uitvoering : | Hardback |
Taal/Talen : | Nederlands |
Hoogte : | 279 mm |
Breedte : | 214 mm |
Dikte : | 22 mm |
Gewicht : | 921 gr |
Status : | Bestelbaar |
Aantal pagina's : | 200 |
Keywords : | aquafaba;besan;bosgro;chana dal;dochter;erwt;falafel;het kikkererwtenkookboek;hummus;kikkererwt;kikkererwten;kikkererwten.nl;kikkererwtenkookboek;kikkererwtenkookvocht;kikkererwtenmeel;kikkererwtenvocht;kikkererwtenwater;kookboek;lucrees;marietje;moeder;peulvrucht;peulvruchten;vegan;vegetarisch |