Tekst achterflap

Ben jij klaar met glutenvrije misbaksels? Broden waar je een gat mee in de muur kunt slaan of koekjes die als Saharazand verkruimelen? Met ‘Écht lekker glutenvrij’ geeft Marike Bol jou naast maar liefst 89 recepten ook de kennis in handen waardoor zelf glutenvrij bakken gemakkelijker – en lekkerder – wordt dan ooit! Tussen de fantastische, easy-to-bake recepten vind je niet alleen de lekkerste glutenvrije (zuurdesem)broden en taarten, maar ook heerlijke ontbijt- en lunchgerechten. Ontbijtmuffins met blauwe bessen, hartige taco’s, wraps met whipped pompoenfeta of Italiaans borrelbrood: waarmee start jij je (mid)dag? Voor de lekkere trek tussendoor zijn er koekjes – lemon poppyseed, speculaasjes, crumble bites – en fijne tussendoortjes, zoals die waanzinnig lekkere boterkoek. En ja: allemaal glutenvrij, lactosevrij en vega of vegan te maken! Niet moeilijk, wel heerlijk en ook jíj kunt ze gemakkelijk maken. De recepten zijn gemaakt met pure meelsoorten en vrijwel allemaal zonder geraffineerde suikers. Pure recepten dus, die echt voeden en je meer energie geven.

Details