Abundant
Alexander Gershberg
Nederlands | 07-10-2026 | 256 pagina's
9789059965621
Hardback
Bekijk inkijkexemplaar
29,99
Nog niet beschikbaar, beschikbaar op 07/10/2026
Retourtermijn binnen 14 dagen
Verzendkosten €2,95 | Gratis verzending boven de €24,99
Tekst achterflap
In Abundant laat Alexander Gershberg zien hoe overvloedig de plantaardige keuken kan zijn.
Hij verweeft de uitgesproken smaken, geuren en kleuren van het Midden-Oosten en de traditionele Japanse keuken met die van zijn nieuwe thuisland Nederland. Het resultaat is een nieuwe plantaardige kookstijl waarin fruit, groenten, volkoren granen en bonen de hoofdrol spelen.
Met lokale, eenvoudige ingrediënten daagt Gershberg je uit om anders te denken over eten:
verrassend en gezond, zonder in te leveren op genot. Abundant is een ode aan de overvloed van het leven, opgebouwd rond zeven smaakbelevingen en mindsets:
- Vers
- Umami
- Comfort
- Overvloedig
- Street
- Fine
- Zoet
Een kookboek dat energie geeft, inspireert en bewijst dat plantaardig allesbehalve beperkt is.
Slogan/Promotie
De onweerstaanbare overvloed van de plantaardige keuken
Details
| EAN : | 9789059965621 |
| Uitgever : | Terra - Lannoo, Uitgeverij |
| Publicatie datum : | 07-10-2026 |
| Uitvoering : | Hardback |
| Taal/Talen : | Nederlands |
| Hoogte : | 259 mm |
| Breedte : | 201 mm |
| Dikte : | 27 mm |
| Gewicht : | 1064 gr |
| Status : | Nog niet beschikbaar |
| Aantal pagina's : | 256 |