Het bockbierboek
Marco Daane-Rick Kempen-Roel Mulder
Nederlands | 19-09-2023 | 184 pagina's
9789045049021
Hardback
Bekijk inkijkexemplaar
€ 21,99
Retourtermijn binnen 14 dagen
Verzendkosten €1,95 | Gratis verzending boven de €24,99
Korte beschrijving/Annotatie
Er gaat een hele wereld schuil achter de rijke Nederlandse traditie van het bockbier.
Tekst achterflap
Wanneer de bladeren vallen komt het bockbier in de schappen. De etiketten van de brouwers, groot en klein, variëren met de beeltenis van een bok en in elke streek vindt wel een bockbierfestival plaats. Maar wat is bockbier eigenlijk? Wanneer is dit bier ontstaan? Hoe is een bier dat zijn oorsprong vindt in het Duitse Einbeck uitgegroeid tot een klassieke Nederlandse bierstijl? Wie kennisneemt van de rijke historie van het bockbier – en dus van het verhaal van bier door de eeuwen heen – zal er voortaan met nog meer aandacht, wijsheid en smaak van genieten. In dit kleine maar veelzijdige boek wordt het roodbruine bier van alle kanten in het najaarszonnetje gezet.
Biografie
Marco Daane is bierhistoricus en auteur van Bier in Nederland. Rick Kempen is bierambassadeur bij Bier&cO en auteur van Bier. Roel Mulder is historicus en auteur van Verloren bieren van Nederland.
Details
EAN : | 9789045049021 |
Uitgever : | Atlas Contact, Uitgeverij |
Publicatie datum : | 19-09-2023 |
Uitvoering : | Hardback |
Taal/Talen : | Nederlands |
Hoogte : | 207 mm |
Breedte : | 132 mm |
Dikte : | 18 mm |
Gewicht : | 299 gr |
Status : | Bestelbaar |
Aantal pagina's : | 184 |