Tekst achterflap

Een mooie oogsttuin als eigen paradijs, wie wil dat nu niet? Sinds mensenheugenis wroet de mens in de aarde, plant knollen, zaait groenten en kruiden. Met als doel: oogst. Glanzende tomaten, modderige aardappels, diepgroene koolbladeren, roodbloeiende bonen aan rijshout, geurende kruiden en friszoete appels; opgekweekt in volkstuinen en kloostertuinen, in kassen en schooltuinen, door vrijwilligers in gemeenschapstuinen of wetenschappers in botanische tuinen.

Journalist en moestuinier Jacques Hermus neemt de lezer mee naar verschillende oogsttuinen om te laten zien wat de moestuinier vermag. Van wijngaard tot kasteeltuin en voedselbos. Reportages, geschiedenissen, groenteschetsen, interviews en anekdotes maken dit boek tot een boeiende biografie van onze oogsttuin.

Biografie

Jacques Hermus, opgegroeid op een boerderij op de klei, heeft jarenlang het stadse leven achter een bureau geleid. Maar sinds vijftien jaar worden zijn vingers steeds groener, in zijn volkstuin van 500 vierkante meter aan de rand van Haarlem. Naast tuinieren, schrijft Jacques voor diverse kranten en magazines en verschenen onder andere de boeken Beet! en Het wilde eten van zijn hand.

Details