The Art Of Plant-based Cheesemaking, Second Edition
Karen Mcathy
Engels | 25-05-2021 | 256 pagina's
9780865719620
Hardback
€ 46,95
Voorraad in de winkel
Bestelbaar
Retourtermijn binnen 14 dagen
Verzendkosten €1,95 | Gratis verzending boven de €24,99
Korte beschrijving/Annotatie
Expanded & updated with over 150 color photos, The Art of Plant-based Cheesemaking, 2nd Edition is the acknowledged bible of vegan cheesemaking bible. Includes 8 new cheesemaking recipes, working with white & blue molds, nut, kefir, legumes, and other culture preparation, rind smoking, and a new section on cooking with vegan cheese.
Details
| EAN : | 9780865719620 |
| Uitgever : | New Society Publishers |
| Publicatie datum : | 25-05-2021 |
| Uitvoering : | Hardback |
| Taal/Talen : | Engels |
| Hoogte : | 212 mm |
| Breedte : | 262 mm |
| Dikte : | 22 mm |
| Gewicht : | 934 gr |
| Status : | Bestelbaar |
| Aantal pagina's : | 256 |