Gratis verzending vanaf €50,-

Blauw


Nederlands | 12-05-2022 | 240 pagina's

9789089897756

Hardback


  Bekijk inkijkexemplaar

€ 29,99

  in winkelwagentje
 Voorraad in de winkel

   Bestelbaar

   Retourtermijn binnen 14 dagen

   Verzendkosten €1,95 | Gratis verzending boven de €50,-




Tekst achterflap

Restaurant Blauw is beroemd vanwege de authentieke kruiden, smaken en kleuren van de spijzen die de koks bereiden. In dit boek zijn 70 signatuurgerechten van dit restaurant verzameld die je nu thuis kunt maken, met uitleg over de herkomst en de ingrediënten. Een gevarieerde verzameling gerechten, afkomstig van de vele verschillende eilanden: van kruidige en pittige stoofgerechten tot frisse salades en zoete lekkernijen.

Reis op elke pagina mee - ga ondertussenaan de slag met mooie kruiden en specerijen - en beleef een culinaire tocht door Indonesië. Wat dacht je van Sate Maranggi van ossenhaas of een Laksa met kokos en garnalen? Vis, vlees of vegetarisch: met deze Indonesische recepten delende koks van Blauw hun liefde voor de vele smaken die het land rijk is.

Voor Blauw bewerkte Meta van den Boomen de recepturen van de koks tot recepten voor de thuiskok. Geniet nu thuis van de authentieke Indonesische keuken in een modern jasje.

Slogan/Promotie

De traditionele Indonesische keuken in een modern jasje

Details

EAN :9789089897756
Auteur: 
Uitgever :Terra - Lannoo, Uitgeverij
Publicatie datum :  12-05-2022
Uitvoering :Hardback
Taal :Nederlands
Hoogte :242 mm
Breedte :208 mm
Dikte :22 mm
Gewicht :1040 gr
Status : Bestelbaar
Aantal pagina's :240