Tekst achterflap

Softijs, Italiaans ijs, waterijs… mmm! Er zijn veel soorten ijs: met slagroom of met een dip, op een stokje of in een deftige coupe. Hoe worden al die lekkere ijsjes gemaakt? Wat zit erin? Kijk mee bij de eigenaren van een ijssalon in Limburg, die al veel prijzen hebben gewonnen met hun zelfgemaakte ijs. Wat is hun geheim? Veel mensen kopen ijs in de supermarkt. Dat ijs komt uit de fabriek. Hoe maken ze daar ijs?

Details