Korte beschrijving/Annotatie

‘Kleine hartige taartjes’ bevat de lekkerste quiches, brioches en soezen van Petit gâteau, voor bij borrel, picknick of lunchbox. Opvolger van bestseller ‘Kleine taartjes’, succes gegarandeerd!

Tekst achterflap

In Kleine hartige taartjes van Meike Schaling vind je culinaire hoogtepunten op een feestje, borrel of partij. Want de tartelettes van Petit gâteau zijn niet alleen heerlijk als ze zoet zijn. Dit bakboek bevat maar liefst zes basisrecepten – van quiche en madeleine tot soes – elk met verschillende vullingen en toppings. De taartjes passen ook nog eens perfect in je lunchbox! Dit is hét boek voor zowel gevorderde als beginnende hartige bakkers.

Biografie

Petit gâteau is de Franse patisserie van Meike Schaling en Patrice Andrieu in Amsterdam. In Parijs, waar zij een patisserie-opleiding volgde en een patisserie had, zijn de tartelettes waar ze nu furore mee maakt geboren.

Details